Nuestras Viñas

Donde nace el carácter de nuestros vinos

Viñedos con identidad propia

En Aras, Navarra, nuestras viñas crecen en un paisaje de suaves laderas y fuertes inclinaciones, bañadas por el sol y alimentadas por suelos ricos en minerales. La combinación entre altitud, exposición solar y terreno arcillo-calcáreo permite que las uvas alcancen un equilibrio ideal entre acidez y madurez. Con una densidad de plantación de más de 2.900 cepas por hectárea y conducción en vaso bajo, fomentamos una competencia natural que da como resultado uvas concentradas, complejas y con una marcada personalidad, ideales para vinos de guarda.

El secreto está en el viñedo

Suelo arcillo-calcáreo

Nuestros terrenos se caracterizan por su composición arcillo-calcárea, ideal para el cultivo de la vid. Este tipo de suelo retiene el agua de forma eficiente y aporta minerales esenciales, asegurando una alimentación equilibrada para las plantas y favoreciendo vinos de gran estructura.

Laderas soleadas y onduladas

La orografía del terreno, con suaves colinas y buena inclinación, garantiza una excelente exposición solar durante todo el día. Esta luz directa, junto a la altitud, contribuye a una maduración progresiva y completa de la uva, con gran potencial aromático y de guarda.

Clima oceánico templado

Disfrutamos de un clima oceánico (Köppen Cfb), con inviernos suaves, veranos templados y lluvias repartidas a lo largo del año. Estas condiciones favorecen una viticultura de secano que evita el estrés hídrico y permite una maduración lenta y equilibrada.

Nuestra nevera

Se conserva y disfruta un legado familiar, una nevera de 9 m. de envergadura y 8 m. de diámetro, de la que ya se tiene noticia en 1638.

Durante los siglos XVI, XVII, XVIII y XIX fue uno de los principales surtidores de hielo y nieve de la zona, hasta que cayó en desuso y llegó a manos de nuestros antepasados que la han utilizado como bodega de vino familiar.

Reserva tu visita y vive la experiencia del vino

Sumérgete en el mundo del vino con una visita guiada a nuestra bodega. Descubre los secretos de nuestra producción y disfruta de una cata exclusiva