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El jueves 22 de Febrero del 2018 tuvo lugar una cata-maridaje en la que se presentó la nueva añada de nuestros vinos “Tresaras”. El lugar elegido para ello fue el Hotel Palacio Pujadas en la localidad de Viana, Navarra.

La cata presidida por Pedro Luis Cadarso fue realizada por nuestro gran amigo y enólogo Jesús Bauza y en ella se maridó:

  • Blanco 2017 con tostada de micuit
  • Blanco fermentado en barrica 2015 con salpicón de marisco.
  • Tinto 2017 con migas de pastor
  • Tinto crianza 2015 con brick de manitas de cerdo.
  • Tinto Selección Especial 2016 con carrilleras guisadas
  • Vino Tinto dulce “Don Severiano” se maridó con melocotón con crema de queso y dulce de membrillo.

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